氫氧化鈣，Ca(OH)2，無色晶體或白色粉末，它是由氧化鈣反應制備的，石灰)用水，一種稱為熟化的過程，也被稱為熟石灰，當加熱到580℃以上時，它會脫水，形成氧化物，像氧化物一樣，它有很多用途，例如在石灰中。

　　砂漿和石膏，它只微溶于水，大約每100立方厘米0.2克，所以它的溶液是弱堿性的，石灰水是氫氧化鈣的透明飽和水溶液，它被用于藥物治療酸燒傷和作為抗酸劑，由于氫氧化鈣容易與二氧化碳(CO2)反應生成碳酸鈣，因此可以通過在透明容器中用石灰水搖動混合氣體來測試其是否存在二氧化碳;如果存在二氧化碳，則會形成混濁的碳酸鈣沉淀物。

　　商用氫氧化鈣是一種蓬松的白色粉末。加熱時脫水成氧化鈣。氫氧化鈣僅在水中微溶：20°C時，每100 g H2O的溶解度為0.165 g，100°C時為0.077 g。

　　在存在鹽的情況下，其溶解度急劇增加，氫氧化鈣的水溶液稱為石灰水;懸浮液稱為石灰乳，它容易吸收大氣中的二氧化碳：Ca(OH)2+CO2=CaCO3+H2O。